Brochettes de poulet sauce de soja

Brochettes de poulet sauce de soja

Bonjour mes chers lecteurs et lectrices!

Aujourd'hui j'ai envie de poster une recette  idéal à déguster en duo ou pour fêter un évènement de part sa présentation et son goût, idéal pour fêter l'anniversaire de son mariage première rencontre ou...mais dans de telles  circonstances  il faut toujours prévoir  la recette "B"au  cas où votre mec fera son méchant ce jour-là: je vous donne la plus garantie: pain moisie au piment tunisien, résultat: des excuses à  quatre pâtes dans 3 secondes, prochainement sur le blog mais pour les fidèles inscrites seulement!!!

Alors pour votre plat duo  vous aurez besoin de :

un blanc de poulet

1 gousse d'ail

3 c s de sauce de soja

grains de sésames

poivre noir

paprika

sel

purée de pomme de terre parfumée à la noix de muscade

oignon frit: oignon, fécules de pomme de terre.

Réalisation

Préparer la marinade en mélangeant: sauce de soja, 2 c huile, ail, poivre noir, paprika, gousse d'ail écrasé

faire mariner le blanc de poulet  coupé en dès pendant 1 heure au minimum

le mettre dans des brochette

d'un autre coté couper l'oignon en fine tranche fariner dans les fécule et frire dans un bain de l'huile chauffé à point

Commencer à dresser les assiettes mettre la purée de pomme de terre parfumée et lui donner la forme d'un coeur à l'aide d'un emporte pièce

Parsemer  d'oignon frit  et mettre de coté la sauce de soja

Pauser les brochettes et votre plat est prêt

Vous pouvez ajoutez le miel et grain de sésames, pour les plus gourmands!!!

et bonne dégustation

Ce plat simple et rapide est de ma propre création inspirer  d'une recette japonaise déguster dans un stand japonais au carrefour.